Produktliste
Eingemachtes aus Knoblauch
Knoblauchblüten in Essig Bio
3,90€/Glas
(140g Nettofüllmenge, 60g Abtropfgewicht)
Eine außergewöhnlichen Delikatesse und überaus beliebt in China sind Knoblauchblüten. Sie schmecken wunderbar nach Knoblauch, aber der lästige Geruch nach dem Genuss bleibt aus. Eine Köstlichkeit, die bei keiner Jause fehlen darf. Auch als Element in Salaten, kalten Vorspeisen und Anti Pasti eignet sich das besondere Gemüse.
Knoblauchpaste Bio
4,20€/Glas
Knoblauch mit Öl püriert und Salz abgeschmeckt. Perfekt für alle Knoblauchliebhaber, die lästiges Schälen vermeiden, aber puren Geschmack genießen wollen. Auch herrlich zum Selbermachen von Knoblauchbrot geeignet.
Knoblauch in Öl
Derzeit leider nicht verfügbar!
(140g Nettofüllmenge, 80g Abtropfgewicht)
Mild-aromatische Knoblauchzehen, handgeschält, eingelegt in Sonnenblumenöl - liebevoll mit Kräutern verfeinert. Hervorragend zum Kochen geeignet aber auch roh zum Jausnen ein Genuss.
Knoblauch in Essig
4,50€/Glas
(140g Nettofüllmenge, 80g Abtropfgewicht)
Handgeschälte Knoblauchzehen, eingelegt in eine feine Komposition aus Apfelessig, abgeschmeckt mit Kräutern und Gewürzen. Ausgezeichnet zum Jausnen, roh in Salaten oder zum Kochen geeignet.
Eingemachtes - Gemüse
Zucchini-Mangold Pickles
Derzeit leider nicht verfügbar!
(650g Nettofüllmenge, 310g Abtropfgewicht)
Ein Salat aus Zucchini, Mangold und Zwiebel. Die Mischung aus Apfel- und Weinessig abgeschmeckt mit Currygewürz verleiht ihm eine mildsüße, asiatische Note.
Senf - Zucchini
3,90€/Glas
(600g Nettofüllmenge, 400g Abtropfgewicht)
Zucchini - eingelegt in eine feine Essig-Marinade abgeschmeckt mit Senf und Dill.
Essiggurkerl Bio
Derzeit leider nicht verfügbar!
370g Nettofüllmenge, 200g Abtropfgewicht
Gurkerl eingelegt in einer mild süßen Essigmarinade. Klassisch mit Dill und Senfsaat gewürzt.
Rote Rüben Salat Bio
Derzeit leider nicht verfügbar!
(650g Nettofüllmenge, 450g Abtropfgewicht)
Handgemachter Rote Rüben Salat, essfertig, mariniert mit Essig, Kren und Kümmel.
Senf - Zucchini
3,70€/Glas
(370g Nettofüllmenge, 200g Abtropfgewicht)
Feldgurken geschält und entkernt eingelegt in eine feine Essig-Marinade, abgeschmeckt mit Senf und Dill.
Bunter ‘rote’ Rüben Salat
Derzeit leider nicht verfügbar!
(650g Nettofüllmenge, 450g Abtropfgewicht)
Rote Rüben müssen nicht immer rot sein. Dieser ‘Rote’ Rüben-Salat ist aus weißen, gelben und geringelten ‘Roten’ Rüben. Mariniert mit Essig, Kren und Kümmel schmeckt er allerdings wie ein roter Rote Rüben-Salat.
Eingemachtes - Brotaufstriche
Brotaufstrich - Karotte/Sonnenblumenkern
3,80€/Glas
Veganer, Handgemachter Brotaufstrich bestehend aus Karotten und gerösteten Sonnenblumenkernen.
Brotaufstrich - Kürbis/Walnuss
3,80€/Glas
Herrlicher Brotaufstrich sorgfältig hergestellt aus Hokkaido-Kürbis und handgeschälten Walnüssen, abgeschmeckt mit Honig und sorgfältig ausgewählten Gewürzen.
Brotaufstrich - Pastinake/Bohne
3,80€/Glas
Die hellen Pastinaken vereint mit den schwarz-weiß gepunkteten Bohnen bilden, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, einen cremeweißen veganen Brotaufstrich.
Brotaufstrich - Rote Rübe/Linse
Derzeit leider nicht verfügbar!
Die Natur hat wunderschöne kräftige Farben zu bieten und ebenso gut schmeckt sie auf. Der zarte vegan Brotaufstrich aus Roter Rübe und Linsen macht das Jausenbrot fröhlich bunt.
Abseits vom Gemüsefeld - Sonstiges
Trauben - Marmelade
3,90€/150g
Hergestellt aus einer besonders aromatischen Uhudler-Traubensorte.
Honig
9,00€/500g Glas
Voller Stolz dürfen wir auf unserem Betrieb einigen Bienevölkern ein Zuhause bieten. Betreut werden sie von befreundeten Imkern, die großen Wert auf natürliche Produktion legen. Anbieten dürfen wir Cremehonig und Waldhonig.
Holunderblüten-Sirup Bio
5,50€/500ml
Holunderblüten aus biozertifizierter Wildsammlung. Im Verhältnis 1:6 verdünnen. Unser Tipp für ein perfekt erfrischendes Sommergetränk: Bauernhugo mit Most.
Trauben-Nektar Uhudler Bio
3,80€/500ml
Direkt gepresster Saft aus der besonders aromatischen Uhudler-Traube.
Trauben-Nektar weiß Bio
3,80€/500ml
Natürtrüber Trauben-Nektar aus direkt gepresstem Saft weißer Bio-Weintrauben.